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【欧曼烘焙】中式点心椒盐花卷学习培训

点击次数:59  更新时间:2017-09-20 13:47 

 

主料:面粉500克,鲜奶250克,糖30克,盐少许,酵母6克

1、奶用微波转1分半,放入酵母,静置至起泡。

2、面粉过筛,放入糖盐拌匀。

3、将发好的酵母水倒入,面包机揉面40分钟。

4、大约两小时后,面团为原来的两倍大,取出,擀平,洒上椒盐粉,切成宽条,三股一拧,打结。

5、蒸锅放水,加热一会,关火.放入花卷静置20分钟。

6、大火蒸10分钟.蒸好后凉一会再开锅取出。


咨询热线: 400-961-3676    025-57571111


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